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　　　　从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。

宁夏回族自治区气象科学研究所总工程师张晓煜说，以贺兰山东麓的酿酒葡萄为例，营养生长期不能过分炎热，开花期不能碰到低温和阴雨，挂果期得适度高温干旱，成熟期温度需要缓慢下降，才能实现糖酸之间的平衡、色泽的饱满，以及馥郁芳香、回味悠长。

　　　　据介绍，今年寒假，大连市委人才办、团市委首次联合开展大连市青年学子政务实习活动，活动旨在让青年学子提前感知大连、深度融入大连、选择留在大连。大连市委人才办与团市委将以此次活动为契机，进一步完善重点高校政务实习长效机制，将政务实习作为吸引高校毕业生留连就业的一项重要举措，让青年学子有更多机会深入了解大连。