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　　　　食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。

中超联赛和洲际大赛在强度上的差异，让国足往往至少需要两场比赛才能适应世预赛决赛阶段比赛的节奏。本届世预赛18强赛开局的三连败，某种程度上也算是国足交了学费。当然这笔学费没有白交，之后两场比赛国足拿到了两连胜，重新成为前四争夺战中不可忽视的力量。

　　　　贵州省黔东南州被称为“文化千岛”，少数民族文化浓郁且多元。党的十八大以来，当地以创建国家级文化生态保护区为抓手，秉承“保护优先、整体保护、见人见物见生活”的理念，大胆创新，坚持保护、传承、发展并重，于去年成功创建为国家级文化生态保护区。