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一家家“村咖”“村茶”也为中国乡村旅游的蓬勃发展注入活力。文化和旅游部数据显示,截至2024年11月,全国已推出1597个乡村旅游重点村镇。2024年前三季度,全国乡村旅游接待人数为22.48亿,同比增加15.5%;接待总收入为1.32万亿元,同比增加9.8%。“咖啡下乡”也为乡村青年创造了更多就业机会,在陈波和马洋店里工作的,都是当地返乡青年,而在全国,还有成千上万家这样的“村咖”。
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咖啡豆价格的上涨,在给种植户带来可观收入的同时,也给当地咖啡加工企业带来一定的压力。在普洱的一个咖啡加工厂内,伴随着生产设备的轰鸣声,晒干后的咖啡带壳豆经过脱壳成为咖啡生豆。工厂负责人表示,这个产季,企业根据市场情况在不断调整咖啡豆的收购策略。
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