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2024年巴黎奥运会,霹雳舞项目首次登场;2026年米兰冬奥会,滑雪登山将再登奥林匹克舞台;2028年洛杉矶奥运会,腰旗橄榄球、板球等项目将亮相……近几届奥运会、冬奥会等世界大赛,涌入越来越多的“新面孔”,为竞技体育注入新活力。而中国队在新兴项目中的出色表现并非偶然。当新项目来“敲门”,主动拥抱、趁势而为,方能在不断变化的体育潮流中行稳致远。
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追梦粤港澳,欢聚大湾区。除了亚冬会,明年国内举行的综合性运动会还有第十五届全国运动会。本届全运会将于11月9日至21日在广东、香港、澳门举行,这将是粤港澳三地承办的我国规模最大、水平最高、影响最广的综合性运动会,也是香港、澳门首次承办全国运动会,影响深远、意义重大。此外,第12届世界运动会将于8月在成都举行,共设置35个大项、61个分项、254个小项,既包括霹雳舞、蹦床、攀岩等奥运会项目,也包括飞盘、尾波滑水等潮流运动项目。
报码香港蓝月亮精选二四六苏轼在《东坡羹颂》小引中说,东坡羹是用蔓菁(大头菜)、芦菔(萝卜)、苦荠(荠菜)三种蔬菜加上米一起煮,假如没有三种蔬菜,则也可以用瓜、茄子代替,加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候,不得用酱醋,主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上,但不能让油和羹直接接触,而是在羹上用甑照常煮饭,把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱,始终被油碗压住,等于把蒸汽压在釜中,直至羹煮烂时,饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中,苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述,又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事,更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅,用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透,获得独特的口感。