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柴火月饼，顾名思义就是用柴火烘烤出来的月饼，烤出的月饼夹杂着柴火特有的烟熏果木香，口感独特。相比普通的月饼，柴火月饼个头更大，直径最大的有80厘米，最小的也有17厘米。五个月饼是一套，代表着五谷丰登、五福临门。现如今，柴火月饼不仅是地方美食和传统文化的传承，更是受到消费者喜爱。
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“您平时可以自己穿脱衣服吗？”“您能够自己去厕所吗？”……东五环边，北京朝阳区光明山老年公寓评估室内，老年人能力评估师马爽和护士李冬梅，正给81岁的韩奶奶做即时评估“打分”。按照要求规范，这是每年度四次能力评估中的一次。
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