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　　　　烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。

北京地坛书市有着四十多年的发展历史，是北京市最受广大市民欢迎的群众文化活动之一。近年来，保定抢抓京津冀协同发展重大战略机遇，充分挖掘历史文化资源，打造“全国书院之城”，目前已建成书院160多座。随着这一场交流，一次交融，更多首都优质的文化服务和文化产品等“文化大餐”将进到保定市读者家门口，满足保定读者阅读文化需求，为京津冀协同发展贡献文化力量。（刘芳、孟丽、冯卿）

　　　　目前已建立和完善了大佛寺遗产管理动态信息与预警系统预防性保护，实施了大佛寺石窟明镜台上岩体卵石层脱落抢险加固工程，大佛寺石窟岩体与僧房窟保护加固工程，大佛寺明镜台抢险加固工程，丈八佛窟檐修建工程等，并对核心区环境进行多次修复，对大佛寺石窟内部环境进行全面整治。