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来源:说IT资讯网 作者:admin 日期:2025-06-09 05:13:34 点击:48834次

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    张晋说,春季是阳气生发的季节,中医认为“辛甘发散为阳”,辛味和甘味的食物在一起有助于春季阳气的生发,因此可选择食用辛味和甘味的食物,如香椿芽、萝卜、芥菜、荠菜等。同时要避免过度食用酸涩类的食物,以免影响肝气的升发。

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在体现国际特色的同时,一些博物馆或美术馆敏锐地意识到,海外引进展容易变成单向输入的活动,因而,他们有意在展览中加上相关的馆内藏品(或租借国内其他馆的藏品)。这样,展览就有了一种难得的双向对话的意味。譬如,上海博物馆主办的“对话达·芬奇——文艺复兴与东方美学艺术特展”将中国明代画家唐寅的《秋风纨扇图》与意大利画家达·芬奇的油画《头发飘逸的女子》等作品进行对比展示;广东博物馆的“绽放——维多利亚的艺术”特展中添加了外销瓷、丝绸制品、折扇等;中华世纪坛艺术馆的“传奇之旅:马可·波罗与丝绸之路上的世界”展览不仅有来自意大利的油画、抄本、珠宝等文物,还有中国文博机构的珍贵瓷器展品。

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    宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述,始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同,他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述,在《猪肉颂》里,苏轼强调的是小火慢煮,“待他自熟莫催他,火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中,苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品,来给鱼去腥提鲜。

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