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　　香港正版图库大全PC版V15.25.4-湖北之窗

　　　　广电总局电视剧司司长高长力参加百川大师班开幕式，发表了题为《近些近些再近些》的演讲，鼓励多样化、精品化创作。他表示，编剧在创作中须“深入生活、扎根人民”，才能创造出好的作品。关于如何通过时事、历史、文化、生活和普通人真实故事找准选题，用“大主题、小切口”讲好故事，他也分享了自己的创作方法论。

苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。

　　　　元宵节，作为中华民族的传统佳节，承载着团圆、美满的期许。在这个美好的时刻，昆山戏曲百戏博物馆以戏台为砚，以非遗为墨，邀您共书一阕“花市灯如昼”的华章。赏花灯、猜灯谜、走三桥……一系列古风雅趣活动，让观众在光影交错的戏曲韵味中，领略传统非遗的当代表达。