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　　　　宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。

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　　　　本赛季是徐梦桃北京冬奥会后全面回归国际比赛的一个赛季，她展现了良好状态，在哈尔滨亚冬会上收获2金1银，成为中国雪上项目首位全满贯获得者。亚冬会结束后，她随即转战吉林参加北大湖世界杯，再次收获2金，国际赛事奖牌数量达到创历史的100枚。