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1.避免生食或半生食淡水鱼。食用生鱼片、鱼生粥感染肝吸虫风险较高。涉及淡水鱼的生食或半生食菜品,都存在感染风险,应确保将鱼充分煮熟后食用,如采用清蒸方式,一般需 100℃蒸 15分钟以上,彻底杀灭肝吸虫的囊蚴。
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管家婆马报图库资料在新一期《科学》期刊上,诺贝尔奖得主、美国华盛顿大学的大卫·贝克及其团队发表了一篇突破性研究论文:他们首次利用人工智能(AI)技术,从零开始设计了具有复杂活性位点的丝氨酸水解酶。这项成就标志着酶工程领域的一个重要里程碑,表明现在人们有能力设计出具有天然酶活性的酶,并且这些人工设计的酶还具备实际应用潜力。