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　　　　“跨省客栈”是一家苗族风格的吊脚楼民宿，里里外外挂着金黄的玉米、火红的辣椒、淡灰的粟，一派丰收景象。两位支书和乡亲们在这里热情招待采风小分队。围着一锅滚烫的酸汤，加上乡亲们的一股热情，大家一身疲惫和饥寒烟消云散。

铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

　　　　现在弋阳腔艺术保护中心承担主要演出工作的，基本都是青年演员。从一出出折子戏演起，复排《张三借靴》《打金砖》《疯僧扫秦》等一批经典剧目，创排《清贫》《祭碑出征》《方志敏》等现代剧目。中心不断为弋阳腔注入新元素、应用新手段，让古老戏种焕发青春。他们下一步的目标，是排“大戏”《可爱的中国》。“只有大戏才能培养演员，让弋阳腔为更多人知道。”杨康说。