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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜，其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口，寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来，菜式就是家乡的象征，有地方流行白色蟹粉狮子头，但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求，四喜丸子从肉馅开始就有讲究，得“三成肥，七成瘦”，还要用力摔打。
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“很荣幸与河南卫视达成合作，在传播中国文化上共同的热忱与使命感，促成了我们两个平台的牵手。”优酷综艺内容与研发中心总经理吉中行表示，优酷始终秉持“小人物、真英雄、大情怀、正能量”的内容价值观，这与河南卫视一直倡导的“文化兴台”深相契合。（赵露露）
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