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　　　　茅盾文学奖获得者刘斯奋认为，岭南文化作为中华文化的重要组成部分，是中原、本土和海外文化交融交汇的产物，形成“不拘一格，不守一隅”的鲜明特色，正是这种特点赋予了《岭南文化辞典》的独创意义。编纂出版这一辞典，归纳、总结、吸取历代岭南文化精神，对推动文化继续向前发展有很大意义。

一方面，特色食品、健康食品和大中型食品企业的品牌食品广受旅游者欢迎；另一方面，在网络购物发达的今天，面对同样的食品，旅游者出于对食品安全的重视，旅游时在原产地经过试吃确认后，才放心购买。这些也使很多地区旅游商品消费中，旅游食品消费占了半壁江山。

　　　　立春、立夏、立秋、立冬反映季节交替，春分、秋分、夏至、冬至反映昼夜长短，小暑、大暑、处暑、小寒、大寒反映气温变化，雨水、谷雨、小雪、大雪反映降水多少，白露、寒露、霜降反映天气现象，小满、芒种是对农业生产活动的总结，惊蛰、清明反映的则是自然物候的变化。二十四节气的每一个节气下都包含三个物候，每一候都有动物、植物、天气、天象等随季节变化的周期性自然现象。在日月星辰规律性重复运动的框架中，纳入黄河流域植物、动物生命活动情态，使中原时间系统饱满起来。