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海盐：海盐主要分布在包括江苏在内的沿海地区，是最为古老的盐业产业类型，一直延续到今天。食盐是怎么来的？古代多用“煎盐法”：先把海水铺在海边的晒场上，在半干不干的时候加入草木灰，产生的化学反应使得海水里细小的盐分子附着在草木灰上，变成一颗颗肉眼可见的较大盐粒，再用海水反复冲洗草木灰，就得到了高浓度的盐水；然后再将“提纯”后的盐水放在锅里煮，蒸干后就形成了食盐。随着科技发展和工艺提升，在今天的沿海晒场上，大面积铺设了黑色地膜，不仅能量吸收的效率提升了，还可以实现蒸发取盐“一次到位”；大型机械来回运输，也免去了肩挑手提的辛苦，让制盐的过程轻松不少。
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据了解，尽管受到2020年至2023年初的多年拉尼娜的“冷却”影响，但过去9年仍是全球有记录以来最热的时期。2023年至2024年的厄尔尼诺事件于2023年6月开始出现，并在2023年11月至2024年1月达到顶峰，是有记录以来最强的5次厄尔尼诺事件之一。
天下采免费资料《边水往事》是由知名电影人曹保平监制，算执导。算首部执导作品《疯人院》就与优酷展开合作，后来又合作过《云端》。此番双方第三次合作，在算看来，既是一种缘分，也是基于双方在艺术审美认知上的高度统一。“优酷对创作者的尊重和对内容生态的包容性让我们倍感荣幸。在创作过程中，他们也给予了极大的支持和专业性的意见。我们合作非常愉快。”
