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　　　　在纪录片《风味人间5·香料传奇》中，植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生，黑胡椒作为最早的世界性香料，从南亚出发抵达世界各地，最终称霸全球；原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味，让人类的饮食有声有色。

与在地球实验室环境中培育干细胞相比，微重力环境可以促进干细胞更好地生长。加尼解释称，太空干细胞培养实验中，他们发现了在正常重力环境下无法检测的细胞机制。这让他们对干细胞是如何增殖、如何发挥作用，以及是如何变形为特化细胞有了全新认识。所谓特化细胞指丧失分裂能力，但保持生理机能的细胞，如神经细胞和肌肉细胞等。

　　　　作为一种“明星材料”，石墨烯因超高电导率、超强机械性能和稳定化学特性成为科学界的“宠儿”。然而，石墨烯本身是“对称”的，没有手性。近年来，科学家们尝试通过“卷曲”石墨烯等方式，赋予其手性特性，以探索其在光学器件、自旋电子学和量子计算等领域的潜力。但如何精确控制石墨烯的“卷曲方向”，一直是个难题。