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李蕊感觉,近年来身边小店的种类越来越多了,许多朋友选择在有情调的小店里餐饮、聚会、休息,这让她感觉生活的烟火气更浓厚了。“有些小店很接地气,售卖的物品也是比较生活化的,通过这些具有巧思的小物件,也能发现生活中不易察觉的小美好。”
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该研究被Cell选为重点推荐论文,是国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。从距今约3500年的3例古老奶酪样本中提取出较高质量的开菲尔乳酸菌(Lactobacillus kefiranofaciens)基因组,发现其形成不同于欧洲菌株的分支,揭示开菲尔乳酸菌的另一独立的、东亚内陆传播路线;且通过探索开菲尔乳酸菌适应性演化历程,厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式,技术文化的交流和发展,及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。
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