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　　　　人勤春来早 ，招工应聘忙。眼下，随着节后各地企业开工复产，供需两端急速升温，全力冲刺“开门红”。今年，动画电影《哪吒之魔童闹海》在2025年春节档强势出圈，荣登全球动画票房榜首，如同投入影视行业湖面的巨石，也在幕后的人才市场搅动起一股新浪潮。

烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。

　　　　科技日报北京2月5日电 （记者张佳欣）为什么人们吃饭时会突然觉得饱了？最近，美国哥伦比亚大学团队在小鼠的大脑中找到了答案：一种特殊的神经元担任“饱腹指挥官”，负责发出“停止进食”的指令。这项研究发表在最新一期《细胞》杂志上。