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中秋节饮食,除了月饼,还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》,也见于宋郑望之的《膳夫录》:“汴中节食,中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味,现在已不能知晓,揣测也许是鸡蛋羹之类,或许有像月之形,至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究,玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成,据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”,也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出,排放在鱼圆上面,汤汁清澈,丸子洁白无瑕。
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罗微:一次次申遗成功,一方面彰显了中国参与国际文化治理的能力和水平;另一方面也充分体现了中华文化的博大精深,中华优秀传统文化当代实践的新气象。由此我们也可以看到,中华文明必将在人类可持续发展中继续发挥重要作用。
992243精准一码中谢兴昌是第一批从西海固山区搬迁到闽宁村的移民。1997年7月15日,闽宁村在银川城外永宁县的一片戈壁滩上破土动工,谢兴昌当时就在奠基仪式的台下。台上领导念福建发来的贺信,他听着听着就哭了:“虽然那时闽宁村还是一片荒凉,但我知道搬出山沟沟就一定会有希望。”