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　　　　经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。

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　　　　中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 耿学清）新媒体和新技术能碰撞出怎样的火花？新时代需要怎样的新媒体技术？新媒体从业者要从哪些方面关注新技术的发展变化？12月1日，以“新媒体 新技术新时代”为主题的2024新媒体文化大会在重庆开幕。