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苏轼在《东坡羹颂》小引中说，东坡羹是用蔓菁（大头菜）、芦菔（萝卜）、苦荠（荠菜）三种蔬菜加上米一起煮，假如没有三种蔬菜，则也可以用瓜、茄子代替，加熟赤豆和粳米各半。这是食材。在煮羹的时候，不得用酱醋，主要是保持蔬菜和米自然的香味。同时用一只边缘涂过生油的碗覆盖在羹上，但不能让油和羹直接接触，而是在羹上用甑照常煮饭，把油碗压住。假如煮羹沸腾时蒸汽上拱，始终被油碗压住，等于把蒸汽压在釜中，直至羹煮烂时，饭也煮熟了。而在《菜羹赋》中，苏轼对煮东坡羹时的气味、声音、火力都有更生动地描述，又多用易牙等烹饪史上重要人物的故事，更具文学色彩。苏轼煮羹的原理其实就类似于今天的压力锅，用压力迫使食物在短时间内煮烂煮透，获得独特的口感。
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副攻手榜单上，山东队的杨涵玉以有效得分指数3.50居首，辽宁队的多米尼加球员小马丁内斯以及山东队的王文涵分列第二、三名，天津队中排名最高的是位居第五、有效得分指数2.55的王媛媛。在接应二传手位置上，排名榜首的是征战B级联赛的广东队球员陈佩妍，她的有效得分指数达5.13，天津队的多米尼加球员塔皮亚和杨艺分别排名第十九、二十位。二传手榜单上，江苏队的孙燕凭借二传指数12.91居首，另一名江苏队的二传手宋嘉译以二传指数12.11紧随其后，排名第三的是天津队的二传手、二传指数为11.55的孟豆。自由人位置的排名中，江苏队的倪非凡以一传指数2.69领跑，天津队的孟子旋以一传指数1.27排在第十三位。
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