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在人类进化史上，动物资源特别是肉类消费被认为促进了大脑体积增长，提高了工具使用技能。然而，关于肉类何时成为早期人类饮食的一部分，这种饮食习惯如何演变等问题，一直缺乏直接证据。现在，来自德国马克斯普朗克化学研究所与南非威特沃特斯兰德大学的研究团队提供了新线索：生活在370万至330万年前南非的南方古猿属成员，仍主要以素食为生。
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通过这种新型类器官，我们不仅能够更细致地观察胰腺的形成和发育，还能发现一些与小鼠模型不同的特性。这意味着我们的一些医学理解，将不再局限于动物实验结果，而是可以直接从人类组织中获取信息。该技术的应用前景令人兴奋，其不但能带来再生疗法和新药开发的重大进步，未来，微型实验室“器官”还能成为个性化医疗的一部分，为患者量身定制治疗方案，让攻克曾经难以治愈的疾病不再是梦想。
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