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2016年，“炎呛”首家门店开业，从大肠包小肠、盐酥鸡到花枝丸，首批菜品全是台湾经典美食。为复刻地道风味，杨乔米坚持用传统的厨具和做法。她认为，厨师和厨具就好比武侠小说里的剑客和剑，要达到“人剑合一”。“只有厨具和手法一致，才能做出台湾小吃的灵魂。”

　　　　为配合三年行动计划的落地，北京市多个相关部门也给出了支持政策。北京市发展改革委二级巡视员夏翊说，该部门正在研究制定具身智能专门支持措施，主要是集成了市固定资产投资、首台（套）等相关政策，围绕技术、数据、场景等方向推动具身智能创新发展。