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烹饪教师杜学峰打算教会他们16道热菜,其中糖醋鲤鱼、红烧肉、四喜丸子都是经典鲁菜。“四喜丸子是我每年年夜饭必吃的。它的特点是色泽红亮、口感软糯、鲜香可口,寓意着人生福、禄、寿、喜。”在他看来,菜式就是家乡的象征,有地方流行白色蟹粉狮子头,但鲁菜重色、重味、重油。按他的要求,四喜丸子从肉馅开始就有讲究,得“三成肥,七成瘦”,还要用力摔打。
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在史前期人类社会,人类所崇拜和创造的众神,主要来自动物们所具有的威势与灵性,而且多是人类自身所不具备的能力。蛇,正因为这样的背景进入到人们的信仰体系之中,蛇形或作为神本体的蛇形也就出现在神话中,出现在古代绘画与雕塑艺术中。汉画像中频繁出现伏羲女娲画面,一般都是蛇身人面,分别手捧日月,或者手执规矩,一阳一阴,形影不离。女娲在汉画像中一般与伏羲以对偶神的形象出现,而且常常在与伏羲、西王母一起的构图中出现,寓意阴阳谐和,子孙蕃昌。
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