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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
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在2023年世界大学生冬季运动会上创造历史的也是维厄当，他曾斩获单板滑雪大跳台银牌和自由式滑雪男子坡面障碍技巧铜牌，为泰国冰雪运动完成突破。这些成绩为他积累了信心，也让他在亚冬会的赛场上更加从容。“我很高兴能完美地完成最后一轮动作。”维厄当说，“在这里比赛很幸福，这里的雪场很完美。”
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