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“每到一处，我们都要发放问卷调查、做3-4个采访、收集相关数据。”团队成员田亚说，“我们发现，这里的羊群养殖主要还是依赖于传统农户，羊肉的品牌建设保护和深加工附加产值有欠缺，电商销售时只能卖羊肉新鲜产品，宣传时缺少品牌意识。”
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从肉酱到豆酱，是中国人饮食史上的一大步，具体这一步迈出于什么时候，没有明确记载，但西汉马王堆汉墓出土的文物中，就有不少豆豉和豆酱。这一转变的意义，还远大于饮食本身。以至于日本的文化人类学者石毛直道在定义“东亚文化圈”时，用了这样一个词——“豆酱文化圈”。
港澳资料库“反映到财务上，近三年业绩稳定，且在持续增长中。企业战略规划清晰，能积极应对市场变化，抢抓市场机遇，积极推动技术研发和产品创新，持续变革，不断寻求新的增长点。”田轩同时称，这些企业也更加注重规范运作和透明治理，信息披露质量高，内控机制健全，能够保障企业健康平稳发展。
