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　　　　铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。

一方面，月背无法与地球直接通信，需要首先解决探测器和地球之间的测控通信及数据传输问题；另一方面，月背遍布大大小小的陨石坑，地形复杂，起伏较大，探测器着陆下降、开展月面工作、起飞上升等环节都存在很大风险。

　　　　众所周知，中国是世界四大文明古国之一，中华文明是世界古代文明中唯一没有中断且以国家形态连续发展至今的文明。2002年国家启动了“中华文明探源工程”，实证了中华文明5000多年的历史，体现了中华民族多元一体、延续发展的格局和特色。此主题涉及三大类文物展：陶器、石（玉）器、青铜器。由此转化为两类主题展，一是“中华文明溯源”综合展，一是按器物类别举办的专题特展。