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能用技术手段改善人们的“口腹之欲”吗？《自然·通讯》9日发表的一篇论文称，一种可切换风味的支架，能够在烹饪温度下释放出肉香，并能改进实验室培养肉的口味。研究团队认为这一成果有助于培养肉更好地模拟传统肉的味道。
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“损失评估”是恢复重建的先决环节，摸清基本灾情，能为后续重建决策提供依据。例如，2023年甘肃积石山6.2级地震发生后，国家发展改革委牵头编制灾后恢复重建总体规划时，便将灾害损失综合评估明确为首项工作任务。
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