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2月8日起，新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）正式实施，使用10年的2014版标准同时废止。食品添加剂是什么？对人体是否有危害？新版国家标准有哪些新要求？记者采访了国家市场监督管理总局食品生产经营安全监督管理司、中国标准化研究院等相关负责人，以及中国食品科学技术学会食品添加剂分会副主任委员曹雁平等专家，回答读者关心的问题。
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台湾元宵节习俗除赏花灯、猜灯谜、吃元宵外，还有被称为“北天灯、南蜂炮、东寒单、西乞龟、中‘火旁’龙”的乡土民俗，分别是新北市平溪区举办的天灯节、台南市盐水区点燃齐发的蜂炮、台东县举办的掷鞭炮炸肉身“寒单爷”、澎湖特色的乞龟传统活动、苗栗县客家特有的鞭炮轰炸火龙。
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