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“建始是千年古县，有丰富的非物质文化遗产留存。2020年10月，腊肉制作技艺被列入第七批恩施州州级非物质文化遗产代表性项目名录。近年来，我们各方筹措资金，在全县建立了40多个传承基地和传习所，培养了近500名非遗腊肉制作技艺相关的就业从业人员。今年，建始腊肉制作技艺通过申报入列省级非物质文化遗产名录，目前已过公示期，很快就会有结果。”建始县非物质文化遗产保护中心主任孙元清介绍。
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“农民伯伯特别能吃苦、特别淳朴。”张轩祎回忆，农民伯伯会对脐橙进行两次检验，一次是将脐橙连同部分枝叶从树上采摘下来时，一次是将筛选的脐橙放入背篓时，稍有瑕疵的脐橙都是“不合格”的，会被直接丢掉，让其自然腐烂成肥料。
782222曾夫人论坛数理分析泰国男子冰壶运动员 蓬塞·马哈塔纳萨昆：虽然外面的空气很冷，但这里人们的热情却让我感到很温暖。我的家人都很支持我，当他们得知我能参加亚冬会的时候，他们都为我感到高兴。我去过中国很多地方，这里的风土人情令人流连忘返。这是我第一次参加亚冬会，我相信中国人民一定能为我们奉献一场精彩绝伦的开幕演出，那也将注定成为我人生最难忘的时刻之一。
