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受访专家认为,在食品安全日益受到重视的今天,任何可能影响食品安全的环节都不应被忽视,而个人代购分装的模式,恰恰成了食品安全链条中的一个薄弱环节。代购者多为普通消费者,缺乏经营食品的资质和专业知识,他们在食品的保存、运输、分装和包装过程中,很可能无法遵循严格的食品安全标准。这种“无证经营”的模式,不仅让食品的质量安全难以得到保障,更让消费者的权益和健康面临着巨大的风险。
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最近出版的《谁棹满溪云:碑帖的另一种叙事》一书,以文本和图像为载体,将地上之材料如史书、诗歌、散文,与地下之材料相结合,赋予碑帖更为生动的人文意义。大到王朝的兴衰更替,小到文人的细腻情思,乃至普通农夫的思乡之情,都在历史现场中一一还原。
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