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说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。
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在意大利中部城市佩鲁贾的意大利龙狮运动协会练功房内，书法条幅、灯笼、锦旗等中国元素随处可见，一副“文经安宇宙 武略震南天”的对联十分醒目。房间中央，一群当地年轻人正在练习舞狮，他们时而举起狮头模仿狮子摆头、眨眼，时而在梅花桩上跳跃腾挪，每个人都练得十分认真，协会会长詹保罗·莫纳克站在一旁，不时对徒弟的动作进行指导。
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