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总导演周炜说：“《粤味好功夫》区别于其他美食节目的，是这里有人、有故事，也可以看到如何煮菜，也能尝到美食，同时领略到岭南的美食文化。展现的点会比较丰富，而不是单一的，这就是我们最大的特色。”五期节目过后，《粤味好功夫》的表现绝不仅仅是一档美食节目，立意于粤菜文化美食擂台秀，它既展示着技艺精湛的粤菜师傅，又带来广东独有的丰富食材，同时还宣传着粤菜文化乃至岭南文化。
香港六台盒宝典下载“天青色等烟雨，卵白釉等苏麻离青。”随着14世纪上半叶的东西方文化交融和商品贸易，来自波斯的青花钴料苏麻离青传入中国，与景德镇的卵白瓷相遇，由此点亮了一个全新而经典的瓷器品类——青花瓷。元青花的横空出世令人惊艳，大气丰富的器型，挥洒自如的笔意，繁而不乱的细腻构图，特别是幽蓝华美的青花发色和白中泛青的剔透釉面，更是堪称完美的结合。元青花烧制成功之后，迅速销往西亚、欧洲等地，景德镇出现了成为世界制瓷中心的雏形。
