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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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《当我飞奔向你》改编自竹己的经典IP《她病得不轻》，猫的树执导，岳桉、桃恺心编剧，周翊然、张淼怡、边天扬、姜之南、郭喆主演，讲述的是乐天女孩苏在在与外冷内热的学霸张陆让之间，发生的一系列温暖治愈的故事。
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