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在她的眼中,这样的咖啡店氛围,这样享受咖啡的模式,能且只能在乡村中体验到。马洋说,快节奏的城市生活让很多人没有时间和心境去享受一杯“慢”咖啡,更多的是“打包带走”。即使店内放着慵懒优雅的音乐,刻意打造出惬意的氛围,试图隔绝店外的嘈杂,可“当你走出那家咖啡店后,你的内心仍是喧嚣的”。
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美食评论家闫涛认为:“所谓的美食,必须是一次系统全面的审美体验,而非果腹的功能满足。每一场宴席,都是一番情趣,一寸欢喜,也是一次学习。”近段时间以来,《粤味好功夫》等美食节目正是通过综艺形式的讲述,让观众得以接触、感受饮食背后的地方风俗、审美情趣和价值观念,创新呈现真正的“中国味道”。
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