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铁岭的铁锅炖大鹅讲究“天时”“地利”与“人和”，冬雪过后，豁鹅脂肪开始变得肥厚，肉质也更为肥美，将鹅肉倒入经过适量大豆油与底料炒香的铁锅中，翻炒至鹅肉微微焦黄，并加入适量盐、冰糖、蚝油、酱油进行炖煮一个半小时，最后加入大块土豆后即可出锅。
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国家社科基金冷门绝学专项设立于2018年，以聚焦国家需求、树牢文化自信、加强学科建设、扶持学术团队为目标导向，倡导加强冷门学术和文化遗产的保护传承研究。2024年度，上述专项共获批101项，其中，重大项目（学术团队类）24项、重点项目（学者个人类）77项；全国中医药院校共获批3项。
三码中一码准确率99话剧《上甘岭》根据真实历史事件及老兵口述进行改编，讲述了一位极具个性的炊事班班长老马、一位学生气质的女卫生员、一群钢铁意志的志愿军战士，在断粮断水、弹药缺乏、与组织失去通讯联络的狭小坑道内，面对敌人强大而猛烈的炮火的攻击，顽强对抗、坚守阵地、保家卫国的故事。
