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　　　　值得一提的是，当天还是城市美食人文探访节目《生活常食》的开播日。该片由刘仪伟主持，将到访成都、杭州、北京三城，探寻食物背后的丰富内涵，输出与美食相关的趣闻，为观众带来不一样的“人文小饭桌”。（孙丹丹）

曾凡玉告诉中青报·中青网记者，这些工序每一步都有注意事项，如蒸煮时，没有蒸熟，制曲会很困难，蒸过了，豆子颗粒又不成型；摊凉时，要注意摊得均匀，避免堆积；拌和时，没有拌均匀，盐多的部分会太咸，盐少或没有盐的部分，原料就要变酸变臭；制曲最要认真仔细，温度高低都要把控好，其他杂菌、微生物在此过程中有很大概率“乘虚而入”……

　　　　第十一个国家宪法日前夕，中青报·中青网记者走进北京、重庆、安徽基层人民法院的少年法庭，深入了解未成年人审判法官在新时代新征程上，坚持“教育、感化、挽救”方针，给予未成年人“特殊、优先、双向、全面”的司法保护，在未成年人权益保护和犯罪预防治理方面发挥的积极作用。