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众所周知，水稻增产既要靠培育新品种，也离不开水肥以及病虫害防治等田间管理措施。在这个领域，我国科学家已取得一批领先世界的成果。那么，水稻种植还有多大增产潜力可挖，如何让水稻继续高产稳产？华中农业大学再生稻科研团队独辟蹊径，选择再生稻为主攻方向，充分利用水稻的再生特性，即在上茬水稻收获后，不再像以前那样重新插秧种植，而是通过相关栽培管理措施，促使上茬水稻茎节上的休眠腋芽萌发，再生长发育成一季水稻，形成新的稻作模式。这种模式减轻了田间劳动强度和劳动投入，相比双季稻的晚稻，再生季的生育期缩短了40天左右。经过十几年研发和集成创新，团队通过一季稻改再生稻这个技术体系，使水稻实现增产目标，为保障粮食安全提供了有力支撑。

　　　　柴火月饼是纯手工制作，在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序，不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上，双层面饼覆盖后压实，再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状，最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。