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张起淮介绍,如果乘客反映事项属实,吉祥航空向乘客提供过期食品,首先违反了我国《食品安全法》和《消费者权益保护法》,另外也违反《合同法》。乘客和航空公司为合同的相对方,航空公司未能保证在航行过程中的安全,构成违约。同时,航空公司还构成侵权,侵害乘客的健康权等。
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同时,受访专家还提到,个人代购分装的行为破坏了食品标签可溯源的体系。食品标签是消费者了解食品信息、选择放心产品的重要途径,也是监管部门快速定位问题源头、防范和处理食品安全事故的有效手段。然而,一旦食品被代购者私自分装,其原有的标签信息就可能被篡改或丢失,导致消费者无法得知食品的真实来源和加工过程。这种信息的缺失,不仅使消费者难以获得完整的信息,也为日后可能出现的问题埋下了隐患,增加了维权难度。
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