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癌症号称“众病之王”,与普通疾病相比,其治疗的难度和复杂度不言而喻。雪上加霜的是,癌细胞还容易产生耐药性,导致原本有效的治疗方案逐渐失效。这无疑为癌症治疗增加了更多挑战,让患者的抗癌之路更加困难重重。利用基因编辑技术绘制癌症耐药性遗传图谱,相当于初步勾勒出对抗癌症耐药性的“作战地图”,有助于我们更好地应对这一棘手的医学难题。
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答:合理使用食品添加剂不会对人体健康造成影响。联合国粮农组织和世界卫生组织联合设立了食品法典委员会,协调各成员国食品法规、技术标准。该委员会下设食品添加剂法典委员会,负责制定统一的规格和标准,确定统一的试验和评价方法等,对各种食品添加剂标准、试验方法、安全性评价结果等进行审议和认可。我国也参照国际通行做法,建立了食品添加剂相关的风险评估、风险监测和标准制修订制度。按照食品安全法,食品添加剂的生产和使用必须符合食品安全国家标准。我国现行食品安全国家标准体系中,对允许使用的食品添加剂品种、用量、范围以及食品添加剂本身的质量规格、生产食品添加剂的卫生规范、食品添加剂标识等都作了系统的、严格的规定。食品生产者按照法律、法规和标准规定合理使用食品添加剂,不会造成健康危害。
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