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美食好品是山西的味觉密码。一碗碗热气腾腾的刀削面,那面条中间厚两边薄,如同柳叶般飞入锅中,再配上鲜香的臊子,让人垂涎欲滴;一块块香甜的太谷饼,咬上一口,满是麦香和果仁的香气;还有那醇香的老陈醋,酸中带甜,香飘四溢,它不仅仅是一种调味品,更是山西饮食文化的代表。
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隆平水稻博物馆馆长盘敏介绍,袁隆平院士在博物馆附近工作生活了大半辈子,建立这个博物馆,是希望有一个窗口,让大家更好地了解袁隆平孜孜以求、执着探索的精神,同时也可以展示中华民族深厚的稻作文化和农耕文明,更好地宣传中国杂交水稻科技成就。
正版香港马报免费资料大全科技日报北京6月23日电 (记者刘霞)“基因剪刀”CRISPR技术已彻底改变了医学、农业和生物技术领域的面貌。如今,澳大利亚悉尼大学生命与环境科学学院团队成功开发出一种比CRISPR更准确、更灵活的基因编辑工具SeekRNA。该工具利用可编程RNA链,能直接识别基因序列中的插入位点,从而简化编辑过程并减少错误。相关论文发表于新一期《自然·通讯》杂志。