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新疆小河墓地出土的“奶酪”样本是迄今发现最早的奶酪制品，且在此前通过古蛋白质组学被鉴定为开菲尔奶酪，源自开菲尔酸奶，由开菲尔粒（类似酒曲）在奶中发酵而成；该研究2014年发表在国际科技考古旗舰期刊《Journal of Archaeological Science》，并获得Nature研究亮点报道。之后，研究团队开展了历时11年的古DNA提取、分析和阐释；尤其是付巧妹团队自主设计乳酸菌全基因组位点探针，从仅含有 0.43-0.55%乳酸菌的开菲尔奶酪样本中捕获富集到64-80%的乳酸菌，使得第一例古代全基因组研究成为可能。
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更大的考验在于，动画师需要设计和演绎动画角色的动作、表情、形态、情绪等细节，让角色不仅动起来，同时“活”起来。“我们就像幕后演员，动画预演好比操控提线木偶，借助软件控制角色的动作与表情，赋予它们生命力。”追梦动画合伙人、同为芜湖职业技术学院毕业生的李帅平时喜爱钻研角色演绎。他说，通过预演，导演能直观看到动画效果，及时调整创意方向。其他工种也能以此为参考，明确各自工作目标。
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