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本报北京1月9日电 （记者施芳）8日，“燕都宴飨——舌尖上的燕国”展在河北承德平泉市博物馆展出。作为“京津冀博物馆里过大年”系列活动之一，该展由北京考古遗址博物馆策划制作，北京考古遗址博物馆与平泉市博物馆联合推出，展品涵盖食器、酒器、水器等多个类别，展览将持续至4月中旬。

　　　　经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。