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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
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如今，从全球范围看，随着社会的进步和经济的发展，人们的生活水平有了显著提高，汽车消费水平也不断提升，推动了新车及二手车市场的流通。眼下，对于各国而言，如何推进二手车市场实现规范、健康、高效、有序发展，使之成为汽车行业和当地经济新的增长点，一直是个值得探讨的课题。
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