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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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中国杂技家协会主席边发吉用“小荷才露尖尖角”来形容当下中国杂技剧的发展。他表示，杂技剧是杂技人主动适应当下观众审美倾向的产物，是杂技以开放包容的心态，与各姊妹艺术跨界融合的成果。接下来，杂技界还需不断总结创新，拓展中国杂技剧的主题意涵、表现空间、风格样式，在原创性、创新性和艺术性上不断下功夫。
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