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　　　　iiMedia Research（艾媒咨询）数据显示，2023年中国烘焙食品零售市场规模达5614.2亿元，同比增长9.2%。艾媒咨询分析师认为，随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业消费需求旺盛，上下游产业快速发展，市场将进一步扩容，预计2029年市场规模将达8595.6亿元。

近日，“2024焕新非遗·天府之夜”活动在四川成都举行。本次活动旨在挖掘和展示四川丰富的非物质文化遗产资源，推动非遗文化的创造性转化和创新性发展。经评选，由泸州老窖报送的《“国宝”之旅体验“活”非遗》案例获得“非遗与旅游融合优秀案例”奖项，显示出泸州老窖在守护传统酿造技艺及创新传承非遗文化方面的贡献。

　　　　这个春节杨柳青火了，伴随着“杨柳焕新金蛇舞 古韵今章入画来”——杨柳青古镇迎春主题活动的正式启动，一场以年画为主题，民俗+非遗为脉络，以运河、大院和赶大营历史为文化基底的奇幻画卷，不疾不徐地展现在世人面前，这座拥有千年历史的小镇正一步步从年画中走来。