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清徐当地许多龙头酿醋企业,都建立了山西老陈醋产、学、研阵地。其中,宝源老醋坊是“太原市青少年传承教育基地”,获评“太原市首批工业旅游示范景点”“山西省清徐老陈醋酿制技艺博物馆”“国家4A级旅游景区”。宝源老醋坊的老陈醋酿制技艺,在2006年入选首批国家级非物质文化遗产。
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