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　　　　作为都江堰的分水工程，鱼嘴利用地形、地势将岷江一分为二。由战国时期秦国蜀郡郡守李冰设计营造的都江堰，巧妙地利用鱼嘴、宝瓶口、飞沙堰三大工程，发挥了分流、排沙、滞洪、引灌的作用，是世界上最早实现无坝引水的工程之一。

早在3000多年前的周朝，中国人就吃一种叫“醓醢”（tǎn hǎi）的调味品，也就是今天我们所说的“酱”，不过那时候都是肉酱。醓醢怎么吃，周朝人很严肃。在礼仪场合，不同食物要搭配相应的酱。孔子说： “割不正不食，不得其酱不食。”没有适配的酱，后果很严重。

　　　　中国青年报客户端讯（刘勇 尤艇 中青报·中青网记者 黄博）2月12日农历元宵佳节，一场别具特色的非物质文化遗产展示活动在西安站候车大厅里上演，弘扬传承中国传统文化，营造出浓厚的节日氛围，进一步提升旅客的出行体验。