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苏轼贬谪黄州后,生活清苦,他苦中作乐,精心烹制了一道“东坡羹”。与“东坡鱼”“东坡肉”“东坡豆腐”等别人所起的名号不同,“东坡羹”是苏轼自己命名的。煮羹的过程和方法,在他写的《东坡羹颂》和《菜羹赋》两篇文章里有详细的记述。《东坡羹颂》是韵文,之前有较长的小引,为散体文,《菜羹赋》是赋体,前面的小序也是散体文。因为两者写的是同一种羹,正好可以对照。
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约在公元前三世纪甚至更早,中国漆器作为高端产品即已外传。盛唐时期成为漆器向海外输出的第一个高峰期。有宋一代在世界格局中全方位领先,随着榷场和海上丝绸之路的开辟,沿海的温州成为新的漆器产地,漆器与天青色的瓷器一样成为外销产品的主力,同时也被当成西方世界看待中国文化的符号象征。《东京梦华录》和《梦粱录》对温州漆器均有记载。元人周达观奉命出使真腊,即今天的柬埔寨,在《真腊风土记》中记“温州之漆盘”为当地“欲得唐货”之一。
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