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中秋节饮食，除了月饼，还有玩月羹、桂花酒等。玩月羹见于五代宋初陶谷的《清异录》，也见于宋郑望之的《膳夫录》：“汴中节食，中秋玩月羹。”玩月羹是何等滋味，现在已不能知晓，揣测也许是鸡蛋羹之类，或许有像月之形，至少是浇汁鸡蛋饼吧。不过据烹饪专家研究，玩月羹是以桂圆、莲子、藕粉等为原料烹成，据说百年前岭南一带仍见玩月羹应市。苏菜中的一款名菜“西施玩月”，也许存有古时玩月羹的遗味。它是在煮鱼圆的汤锅中放入火腿片、笋片、香菇、绿叶菜烧沸捞出，排放在鱼圆上面，汤汁清澈，丸子洁白无瑕。
香港六台宝典资料大全2025下Wind数据显示，本周（2月10日至2月14日）央行公开市场有16052亿元逆回购到期，其中周一至周五分别到期4490亿元、0亿元、6970亿元、2755亿元、1837亿元。此外，2月份还将有8000亿元买断式逆回购到期，这也是买断式逆回购操作以来的首次。“本月将有8000亿元买断式逆回购到期，央行或将全额续作；另外，本月央行还将较大规模开展买断式逆回购操作，或在替换MLF的同时，向市场注入一定规模的中期流动性。”王青表示。
