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　　　　另一方面，“配料表干净”也促使企业对供应链管理提出了更高要求。为了确保原材料的天然性和安全性，许多企业开始与优质供应商建立长期合作关系，甚至直接参与原材料的种植和养殖过程。比如，一些乳制品企业通过自建牧场，确保牛奶的品质；还有一些食品企业通过建立可追溯系统，让消费者能够查询到原材料的来源。记者在超市货架上看到，不少食品、饮料品牌企业在包装上显著标注“忠于原味”“0添加”“敢承诺不加防腐剂”等字样。推销员也大力推广这些“干净”的食品，在奶制品货架上，“无添加”“无蔗糖”产品特别受欢迎。

本报北京10月21日电 （记者施芳）北京明清考古研究中心近日揭牌成立。中心由故宫博物院考古部、北京市考古研究院、北京市海淀区圆明园管理处、昌平区明十三陵管理中心合作建立，将通过搭建交流平台、推动合作研究、共同培养人才等措施，合作开展多学科综合研究、交叉研究，推动明清时期历史文化遗产资源的发掘、保护及活化利用。

　　　　早上8时，作业结束，作业车回到工区已是9时。休息期间，大伙聊起隧道内检修的趣事，廖永信拿出一张照片展示，照片中的师兄满脸煤灰，鼻孔里能抠出黑色硬块。“那时出工像个‘熊猫’，现在咱们是技术流。”廖永信又轻点手机，调出接触网水冲洗车的作业视频——机械臂喷出水柱，将附着在隧道设备上的顽固矿砂冲刷得干干净净。“如今从隧道干活出来，一捧水就能把脸洗干净。”黄兴钰补充道。